- 用料
- 五花肉250克
- 素鸡250克
- 盐糖适量
- 料酒老抽适量
- 甜面酱葱适量
- 姜八角适量
- 桂皮香叶鸡精适量
- 素鸡五花肉的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法;1.素鸡洗净,切滚刀块.2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.4.放葱,鸡精即可.
- 小贴士
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用了甜面酱,味道更浓
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.准备食才
2.做法;1.素鸡洗净,切滚刀块.2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.4.放葱,鸡精即可.
用了甜面酱,味道更浓
