用料 料酒少许 卤猪蹄膀的做法步骤 1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水! 2.老卤汁烧开后放猪蹄进去再次烧开,转小火卤30到40分钟,之后关火焖30分钟左右! 3.起锅切盘,淋上点卤汁就好了! 小贴士 这个肉我还吃一点,因为卤肉吃着没那么腻!
