用料

　　排骨500g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　桂皮适量

　　八角适量

　　淀粉适量

　　焖排骨的做法步骤

　　1.排骨洗净切段放入锅中焯水

　　2.焯水后用冷水冲洗

　　3.放入适量的水，加入酱油

　　4.加入桂皮和八角

　　5.大火煮开

　　6.调成小火，盖上盖子焖25分钟

　　7.焖至剩下少许汁

　　8.倒入调好的调料即可

　　小贴士

　　焖的时间长，水一定要放够