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芝士焗土豆泥的做法

    下班后到市场买菜时,见有1.5元2斤的小土豆,看着就让人喜欢,想想现在1块5毛钱还能买什么呀,小土豆呀,哈哈,干脆今天就把它当主食了,其他都不用做,就吃这个搞定,奶香浓郁的芝士,润滑的土豆泥,入口那叫一个香呀

    主料

    土豆500克

    辅料

    橄榄油1汤匙  盐1茶匙  糖1茶匙  小葱10克  黑胡椒碎少许  脆皮肠1根  芝士4片

    芝士焗土豆泥的做法

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    1.小土豆洗净,上锅蒸熟

芝士焗土豆泥的做法

    2.蒸熟后,取出趁热撕掉外皮

芝士焗土豆泥的做法

    3.看,个个白白胖胖,是不是很可爱呀

芝士焗土豆泥的做法

    4.用个勺子碾成茸,加入适量的橄榄油,黑胡椒碎,盐,糖

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    5.拌匀后,土豆泥已经很幼滑了,把脆皮肠切碎加入

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    6.再来点香葱拌匀

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    7.盛入盘中,放上芝士片

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    8.铺匀

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    9.预热好烤箱,200度,上层,10分钟左右,上下火

芝士焗土豆泥的做法

    10.注意观察烤的火候

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    11.光顾着玩手机了,还是稍稍过了点火哈,不过这样也很香哦,趁热开吃吧

芝士焗土豆泥的做法

    烹饪技巧

    个人喜欢那种润润滑滑的土豆泥口感,所以要放些橄榄油来润滑,如果不怕胖,又想更香更好吃,可以选择放黄油哦

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