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超级美味白菜卷的做法

    超级美味白菜卷用料工具

    主料:大白菜(半颗 大白菜的做法)胡萝卜(1小根)干木耳(10朵)瘦肉(200克)辅料 生抽(2勺) 蚝油(2勺)糖(1勺)盐(1勺) 鸡精(1勺)
    厨具: 蒸锅分类热菜咸鲜蒸半小时简单难度

    超级美味白菜卷的做法:

    超级美味白菜卷

    1.将胡萝卜,木耳,瘦肉,洗净切碎。

    超级美味白菜卷

    2.把白菜帮切掉备用,白菜叶在开水锅里烫熟。

    超级美味白菜卷

    3.剩下的白菜帮切碎加入步骤(1)。

    超级美味白菜卷

    4.添加生抽,蚝油,糖,盐,鸡精适量。拌匀腌制一会。

    超级美味白菜卷

    5.将拌匀的馅放在熟菜叶上,卷起。

    超级美味白菜卷

    6.卷好的菜卷,上锅蒸,水开后15分钟左右。

    超级美味白菜卷

    7.蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅,加水淀粉勾芡,浇在盘中菜卷上。

    超级美味白菜卷

    8.成品。

    超级美味白菜卷

    9.成品。

    小窍门:

    大白菜只取外层的大约10片,大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。

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