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高乐高小饼干的做法视频

用料
低筋面粉100克
苏打粉0.5小勺
牛奶60-65毫升
燕麦片100克
高乐高100克
黄油65克
高乐高小饼干的做法步骤

   1.先将高乐高、低筋面粉、苏打粉、燕麦片装到一个保鲜袋中使其混合均匀。

   2.黄油软化后将其打发,之后拌入混合好的粉类。

   3.加入牛奶。

   4.用手抓揉成面团。

   5.揉成小球,排在烤盘上,用手压成小饼状。

   6.烤箱预热180度,上层烘烤20分钟左右。

小贴士

   1.山楂蒸熟后有很多水分渗出,不要倒掉,放凉直接放入搅拌机打成泥,切记不需要加水。
2.烤盘刷油,可以用玉米油,橄榄油这些无味的油,薄薄一层防止晾好的山楂沾在烤盘上。
3.山楂泥放入烤盘烘3小时以上,放在通风处一夜,第二天山楂泥变硬即可轻轻揭开。或不用烘,放在暖气上通风处一夜。我试了一次,直接把烤盘里的山楂泥放在窗口通风一夜,第二天山楂泥也会变硬,可以轻松的揭开。
4.把做好的山楂切成片,或者卷成卷,放入保鲜盒或者玻璃纸包扎储存。

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