- 用料
- 面粉125克
- 洋葱0.5个
- 番茄沙司3tbsp
- 温水65克
- 酵母1tsp
- 白糖2tsp
- 橄榄油1tbsp
- 蒜瓣3-5瓣
- 黑胡椒碎1tsp
- 水4-5tbsp
- 盐0.25tsp
- 牛至叶1tsp
- PIZZA~~~~的做法步骤
-
1.饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免
-
2.酱汁用均匀抹到饼底上，撒一些马苏里拉奶酪丝，铺上材料（今天我用了冰冻的玉米，豌豆，还有培根）
-
3.烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟，取出，撒上70克左右马苏里拉奶酪，入烤箱再烤5分钟左右，即可出炉
- 小贴士
-
饼皮——
1.盐，糖和面粉和匀；2.酵母溶于温水，倒入1中，和成面团；3.加油，慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵
PIZZA汁——
1.洋葱，蒜瓣剁碎（剁得碎点比较适宜做酱汁）；2.锅内放油1~1.5TBSP，将洋葱，蒜末放入，中小火煸炒至微黄，加入番茄沙司，黑胡椒碎，盐，水，牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。
