- 用料
- 糯米粉100克
- 粘米粉15克
- 糖浆：红糖80克
- 清水80克
- 汤圆的孪生兄弟---糖不甩的做法步骤
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1.1.准备好原料2.糯米粉和粘米粉混合均匀后，逐渐加入清水3.揉成软硬适中的面团4.熟花生去皮，压碎待用
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2.5.80克清水倒入锅中，放入80克红糖，煮至粘稠后关火，即是糖浆6.锅中放清水煮沸，逐个放入搓成圆形的糯米团，煮至浮起7.捞出放入之前煮好的糖浆中，小火再煮一两分钟8.煮好后，码放在盘子中，浇糖浆，撒花生碎即可食用
- 小贴士
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咬一口味香四溢，酥滑香甜！正宗的应该是用黄片糖，我没买到，所以用红糖代替的，红糖煮出的糖浆深了一些，但是味道却很棒！
