1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。

　　 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。

　　 3.水烧开后，放入红枣、桂圆、枸杞子，大火煮沸后小火煮30分钟。

　　 4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。