用料 榆钱500g 玉米面50g 豆面15g 小米面30g 普通面30g 酵母5g 盐3g 杂粮榆钱窝窝的做法步骤 1.榆钱清洗干净。 2.容器中放入各种粉类。 3.洗好的榆钱放入粉类中。 4.加酵母水和成面团,醒30分钟。 5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中。 6.大火蒸20分钟即可出锅。 小贴士 步骤5中做成圆窝窝状的时候,因为面团较粘手,可以两手沾凉水来做。