- 用料
- 水萝卜300g
- 胡萝卜50g
- 黄瓜50g
- 苹果50g
- 葱段30g
- 蒜瓣50g
- 生姜30g
- 辣椒粉30g
- 粗盐40g
- 白糖60g
- 韩国水泡菜的做法步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.各种材料洗净切片。
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3.小锅加入清水煮开,加入粗盐。
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4.加入白糖。
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5.煮开后关火冷凉备用。
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6.姜蒜拍散。
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7.放入煮茶包中。
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8.辣椒粉也放入煮茶包中。
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9.把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒。
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10.然后放入切片的食材。
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11.把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒。
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12.加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。
- 小贴士
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这个水泡菜一次不用做很多,最好1-2天吃完,时间长了发酸口感不好。
食材也可以天际自己喜欢的任意一种。
最好用粗盐,入味比较快。
各种食材切的稍微薄一点,方便入味。