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炒块垒

用料
土豆5个
适量
适量
面粉适量
老抽适量
味精适量
花椒粉适量
 
炒块垒的做法步骤
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   1.土豆去皮洗净

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   2.擦成丝

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   3.面粉慢慢加入拌匀

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   4.放在蒸笼上

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   5.盖上锅盖蒸20分钟

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   6.葱蒜切末,小辣椒

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   7.蒸好的块垒

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   8.锅里倒油烧热

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   9.放小辣椒

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   10.再入葱蒜末爆香,加老抽,花椒面,盐

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   11.倒入蒸熟的块垒

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   12.炒均匀即可

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   13.盛出

小贴士

   面粉拌土豆丝时,只要拌的干爽,每根都分开就可以了
不要蒸的时间过长,时间长了就不好吃了

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