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炒双丝的做法

用料
茄子300g
土豆200g
适量
适量
适量
适量
适量
酱油适量
炒双丝的做法步骤
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   1.茄子洗净,切成细丝备用。

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   2.土豆去皮洗净,切成细丝备用。

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   3.点火做锅,入油烧热。

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   4.葱姜爆锅,加入茄条翻炒。

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   5.加入土豆丝翻炒,少许加入水。

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   6.加入盐。

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   7.随个人口味,可少许加入酱油、加入蒜末,待土豆炒熟,加入少许味精即可。

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   8.成盘。

小贴士

   炒菜时,加不加酱油随个人口味;爆火翻炒。

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