用料 韭菜粿2个 橄榄油适量 香煎韭菜粿的做法步骤 1.食材:扁球形的揭阳韭菜粿。 2.热油锅,放入韭菜粿,倒入少许水,盖锅盖。 3.揭盖,煎至双面金黄,断电盛出。 小贴士 煎时加入少许清水,这样煎起来的韭菜粿的皮糯不粘牙。