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小白菜丸子的做法

小白菜丸子

   小白菜丸子用料工具

主料: 猪肉 (200克) 小白菜 (500克)(早饭吃什么最好)
调料: 鸡蛋 (1个) 葱 (1段) 姜 淀粉 (2勺) 香菜 (1棵) 蒜 (2个)
厨具: 煮锅、炒锅

   小白菜丸子的做法:

小白菜丸子
  1.将猪肉剁碎,加入耗油,葱,姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。
小白菜丸子
  2.起锅冷水将丸子放入
小白菜丸子
  3.油爆锅,放蒜,加耗油,放水,放淀粉勾芡,放入白菜和肉丸

   小窍门:

下肉丸子要冷水时下,丸子才不会散喲

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