最近看到什么喜欢的,都想尝试做一下,这晚就弄个苹果派,造型做得太不好看了!欣慰的是苹果派的馅做得好吃!理想中的味道! 苹果派用料工具 主料: 面粉 (8匙) 苹果 (1个) 黄油 (10克) 调料: 白糖 (2匙) 生粉 厨具: 不粘锅 苹果派的做法: 1.先和面,用温水和面,湿布盖住醒十分钟! 2.苹果切丁,用两匙白糖先腌一下。 3.干锅,小火先炒软苹果丁,下5g黄油! 4.下生粉水!适量! 5.翻动苹果丁,直到有点要干了,就关火,颜色很漂亮!馅料就这样做好了! 6.拿出面团,压平出来,中间抹层黄油液, 7.四边折起来! 8.再压平,再抹黄油液,再折起来,再压平,反复做三次! 9.切面皮,大小适中, 10.放馅料! 11.四周折好,边边用叉子叉出小洞洞! 12.苹果派泡一下蛋液, 13.小火煎出双面黄, 14.出锅沥干油份! 15.等凉一会就可以吃了!