意大利酱用料工具
主料:番茄(2个)葱头(100克)辅料 番茄沙司(100克) 大蒜(10克) 黄油(15克)罗勒10克(10克)盐(1勺)糖(2勺)
厨具: 炒锅分类泡酱腌菜酸甜炒廿分钟简单难度
意大利酱的做法:
1.准备材料番茄2个,葱头100克,大蒜10克,黄油15克,番茄沙司100克,罗勒10克,糖2勺,盐一勺。
2.把番茄削皮备用
3.番茄,葱头切丁
4.大蒜切末
5.黄油上锅融化大蒜爆香
6.在放入葱头,翻炒。
7.放入番茄,盐,糖,番茄沙司,罗勒翻炒。
8.翻炒均匀小火熬制粘稠。
9.出锅完成
小窍门:
酱汁一定要熬制粘稠