- 用料
- 西红柿2个
- 黄瓠子0.5个
- 年糕3片
- 燕麦粒1大匙
- 大麦2大匙
- 水4杯
- 孜然粉适量
- 胡萝卜1适量
- 感恩丰收谷物汤的做法步骤
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1.把水烧开,烧水的时候把西红柿、瓠子、胡萝卜切成丁;
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2.水开以后放西红柿和胡萝卜、谷物和年糕;炖一个小时后放瓠子丁和年糕,加少许盐,再煮20分钟就好了。
- 小贴士
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1.可以放各种谷物(最好带麸皮的粗粮)、豆子、玉米粒,只要时间掌握好所有的食材软硬和谐就好。不过我喜欢比较有嚼头的谷物粒。也可以放西芹、蘑菇、南瓜、豌豆和土豆。
2.调味料可以放各种自己喜欢的香草,罗勒,百里香都不错。