- 用料
- 面粉150g
- 酥油20g
- 温水100ml
- 盐1g
- 糖20g
- 千层酥条的做法步骤
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1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖20克搅拌成团,静置20分钟。
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2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面
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3.包上(这期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来)
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4.折叠
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5.擀开
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6.折叠
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7.擀开,总共是三折三叠就可以了
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8.切成小条状,上烤箱180度第二层上色后关火再闷10分钟会更脆
- 小贴士
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挺简单的,没啥技巧