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山楂银耳羹

用料
山楂100克
银耳1块
冰糖10克
 
山楂银耳羹的做法步骤

   1.山楂,银耳,冰糖。

   2.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。

   3.山楂洗干净,切开取核。

   4.锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,OK!

小贴士

   煮山楂切忌用铁锅,山楂里含酸和铁锅反应,人吃了容易中毒,我是用搪瓷盆煮的。

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