- 用料
- 鸡胸肉70g
- 红薯粉200g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡汤1罐
- 绿豆芽适量
- 手撕鸡汤粉的做法步骤
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1.准备红薯粉。
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2.取少量红薯粉用冷水泡软。
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3.煮熟的鸡胸肉。
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4.将鸡胸肉用手撕成鸡丝。
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5.将所有的食材准备好:鸡丝,红薯粉,鸡汤和豆芽。
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6.将剩下的鸡胸放入煮锅和鸡汤,红薯粉一起烧开。
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7.然后将红薯粉捞起将豆芽和鸡丝铺在粉上。
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8.最后将鸡汤淋人碗了,洒些香葱即可。这是一款很有越南风味的红薯汤粉。
- 小贴士
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做这款汤粉是没有什么技巧的。只要将所有食材煮熟即可,味道按个人喜欢的口味来调最好了。