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白菜蛤蜊汤的做法

用料
沙白贝500g
小白菜250g
适量
适量
生姜适量
 
白菜蛤蜊汤的做法步骤
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   1.将小白菜清洗干净

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   2.沙白贝用盐水泡过后,清洗干净

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   3.起油锅,爆香姜片,下沙白煸炒一下

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   4.加入适量的清水,大火烧开

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   5.水开后加入小白菜

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   6.待白菜断青后,加入适量的盐调味就可以了,喜欢的话也可以加点鸡精

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   7.清甜的汤出锅了

小贴士

   蛤蜊买回来后,用清水加点盐浸泡一下,让它把肚子里赃物吐出来,才不影响口感。

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