实用菜谱网

黄芪蹄筋参鸡汤的做法

用料
400g
蹄筋50g
黄芪适量
适量
党参适量
枸杞适量
黄芪蹄筋参鸡汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.所有食材备好

养生食谱大放送

   2.蹄筋泡发好

养生食谱大放送

   3.将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟,

养生食谱大放送

   4.党参黄芪枸杞洗干净

养生食谱大放送

   5.将鸡块放入高压锅内

养生食谱大放送

   6.随后倒入蹄筋

养生食谱大放送

   7.将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入

养生食谱大放送

   8.大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响关掉火至高压锅气栓自动落下开盖放少许食盐即可

小贴士

   用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部,

这次我有加入蹄筋,所以胶质够丰富,老母鸡的鸡皮我看着难受,所以撕掉没用,

这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的,含有丰富的胶质,是美容佳品哦
这个黄芪好小哦,是在菜场买的,因为只有一家在卖,所以没得挑,下次去中药店小囤些在家备用


煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足,中途不能再为了汤少再续加,盐要等汤煮好了最后放

上一篇:肉末紫菜汤的做法

下一篇:栗子火腿鸡汤的做法