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开胃泡菜汤的做法

用料
辣白菜50g
五花肉100g
猪血200g
适量
适量
1棵
1块
淘米水适量
豆芽适量
金针菇适量
豆腐适量
洋白菜适量
土豆适量
 
开胃泡菜汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把配菜洗好。可以根绝个人味口增减。

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   2.五花肉切片,葱姜切片。土豆切片。

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   3.其实正宗的泡菜汤貌似没有猪血的,不过我喜欢吃,所以给大家推荐一下。

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   4.锅里倒油,放葱姜爆香。加五花肉煸炒。

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   5.等到肉出来油时,下土豆和辣白菜翻炒。

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   6.倒进淘米水。

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   7.加豆腐和猪血大火烧开。

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   8.加金针菇和豆芽。

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   9.等再次沸腾,大概三俩分钟后即可。加盐,鸡精调味。

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   10.配米饭吃很下饭。

小贴士

   淘米水是指第二遍淘大米的水,会是泡菜汤味道更好,没有可用清水代替。
各种配菜可以根据自己口味灵活搭配。
很适合寒冷的冬天吃。

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