玉米鸭肉汤用料工具
主料: 带皮带骨鸭肉 (400克) 水果玉米 (一根)调料: 大葱 (一棵) 鲜姜 (一块) 料理 (50克) 盐 (适量)
厨具: 电子瓦煲
玉米鸭肉汤的做法:
小窍门:
因为用的是超市买来的西洋半片鸭,所以不像老鸭那样要煲很久,一个半小时足可以使鸭肉烂熟而且有嚼劲;九阳小炖锅的密封性极好,几乎没用太多水量的消耗,所以可以根据食用量来加入清水;煲汤过程中最好不加盐,加盐会使蛋白质紧缩,不易熟,可在出锅前放盐,或者盛入碗中后根据个人口味放盐。以上就是做菜网为大家带来的玉米鸭肉汤的做法视频,如果想看更多关于玉米鸭肉汤的做菜菜谱大全,请关注做菜网。