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豆腐丝瓜汤的做法

    豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种不同的美味菜肴。今天用豆腐,丝瓜做的汤菜。放了点肉末提鲜,更营养更好吃。

    主料

    丝瓜1条  肉末100克  豆腐250克

    辅料

    精盐2克  调味鲜2克  油10克  水适量

    豆腐丝瓜汤的做法

    1.备丝瓜,豆腐,猪肉

豆腐丝瓜汤的做法

    2.豆腐切丁,撒盐入味

豆腐丝瓜汤的做法

    3.丝瓜去皮切片,肉剁成泥

豆腐丝瓜汤的做法

    4.肉泥先用清水化开,这样才不会粘在一起

豆腐丝瓜汤的做法

    5.炒丝瓜

豆腐丝瓜汤的做法

    6.炒片刻

豆腐丝瓜汤的做法

    7.倒进肉泥

豆腐丝瓜汤的做法

    8.倒进豆腐

豆腐丝瓜汤的做法

    9.放盐

豆腐丝瓜汤的做法

    10.煮入味

豆腐丝瓜汤的做法

    11.撒上胡椒粉

豆腐丝瓜汤的做法

    12.撒上鸡精

豆腐丝瓜汤的做法

    13.即成

豆腐丝瓜汤的做法

    烹饪技巧

    肉泥用清水化开不会粘在一起

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