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素炒冬瓜皮

用料
冬瓜皮300g
红椒30g
花椒5g
2g
适量
白糖适量
味精适量
 
素炒冬瓜皮的做法步骤

   1.冬瓜皮切丝,红椒切丝,姜切丝。

   2.锅中放油,二成热,下花椒慢煸香。

   3.捞出花椒粒,再放入姜丝煸香。

   4.加大火力,下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。

   5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。

小贴士

   如果加一些咸腊肉,味道会更好的。

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