买了些竹香米,试了下口感还不错,竹香米具体有什么功效我也不太清楚,反正广告宣传的不错,那就试试吧。晚上拍图真是伤不起啊,拍了好多全都虚了,凑合看吧。
竹香米糯米粥用料工具
主料:竹香米(半杯)糯米(半杯)水(适量)辅料无
厨具: 煮锅分类粥米原味煮一小时简单难度
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竹香米糯米粥的做法:
1.半杯糯米,洗净
2.浸泡两个小时左右
3.锅中放适量水,大火烧开,放入泡好的糯米,搅拌一下,煮沸后转小火,不时搅拌以免粘锅
4.待糯米几乎软烂,我熬了30分钟左右,取半杯竹香米洗净,你也可以多放一些,我用的是1:1的比例
5.将洗净的竹香米放入锅中,搅拌一下,继续熬
6.熬10分钟左右即可
小窍门:
竹香米煮粥时,要待水烧开后放入适量的竹香米,然后调至小火十分钟左右即可。 焖饭时,焖饭时一定要加入普通大米量的20%-30%即可,这是在网上查到的方法。10分钟左右米已经煮熟。