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辣炒素肠的做法

    超爱吃这个,味道超棒

    主料

    素肠250克  辣椒50克

    辅料

    蒜末5克  葱末适量  红辣椒1克  老抽3克

    辣炒素肠的做法

    1.辣椒、红辣椒、葱,蒜全部切好

辣炒素肠的做法

    2.素肠对半切开,再切片

辣炒素肠的做法

    3.锅烧热加入植物油,倒入蒜末,辣椒和红辣椒

辣炒素肠的做法

    4.煸炒至辣椒变软(因为素肠是熟的,倒入翻炒一下即可出锅,所以先把辣椒炒熟)

辣炒素肠的做法

    5.倒入素肠翻炒,加入老抽然后翻炒均匀,出锅前加入葱末

辣炒素肠的做法

    烹饪技巧

    素肠里面已经有盐,所以炒的时候就不需要再放盐了。

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