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木耳炒白菜土豆干的做法

    过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜,中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜,而且是自家产的土豆晾晒出的干,又干净又好吃又卫生,加上自产的白菜,吃着那叫一个放心。

    木耳炒白菜土豆干用料工具

    主料:白菜(100克)土豆干(150克)五花肉(50克)花椒粉(半茶勺)生抽(半茶勺)辅料 木耳(30克)葱(2克)盐(半茶勺) 玉米油(1汤勺)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜其它炒廿分钟普通难度

    木耳炒白菜土豆干的做法:

    木耳炒白菜土豆干

    1.木耳泡发好

    木耳炒白菜土豆干

    2.土豆干提前前用水泡上1小时

    木耳炒白菜土豆干

    3.五花肉切片,葱切碎,白菜切片,木耳摘洗干净,土豆干泡好捞出备用

    木耳炒白菜土豆干

    4.锅中油烧热

    木耳炒白菜土豆干

    5.下入五花肉炒香

    木耳炒白菜土豆干

    6.下入花椒粉葱花爆香,加入生抽炒香

    木耳炒白菜土豆干

    7.下入木耳、白菜、土豆干翻炒,加盐翻炒均匀

    木耳炒白菜土豆干

    8.出锅前加鸡精

    木耳炒白菜土豆干

    9.成品图

    木耳炒白菜土豆干

    10.成品图

    木耳炒白菜土豆干

    11.成品图

    小窍门:

    没什么窍门,加入少许五花肉炒,土豆干更香。

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