用料 青木瓜1只 蒜头几粒 花生1把 柠檬1只 虾皮1把 鱼露3大匙 糖2大匙 盐少量 香菜2条 红辣椒几只 蕃茄1只 泰式拌木瓜的做法步骤 1.青木瓜一只擦丝. 2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,鱼露三大勺,糖两大勺,盐少量,香菜两条,红辣椒几只,蕃茄一只切块. 3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。 小贴士 如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。