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凉拌莼菜

用料
莼菜50g
10g
2g
生抽10ml
5ml
香油5ml
剁椒10g
蒜末适量
凉拌莼菜的做法步骤
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   1.莼菜用清水冲洗两次沥干水份,这一步一定要用漏勺才行

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   2.洗净的莼菜放入碗中,加入姜蒜末

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   3.加入盐

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   4.加入生抽

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   5.加入醋

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   6.加入香油

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   7.加入剁椒

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   8.加入葱花

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   9.充分拌匀即可

小贴士

   1、冲洗莼菜要用漏勺,将莼菜放入漏勺里直接放水龙头下冲洗,这样莼菜才不会跑掉
2、里面的调味品可随自己的喜好更换,只要简单一拌就是碗好菜

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