花生米小白菜用料工具
主料:
小白菜 (200克) 花生米 (50克) 辅料 醋 (15ml) 糖 (15克) 盐 (5克) 香油 (10克)
厨具: 炒锅 分类 常见菜式 开胃菜 凉菜 酸咸 拌 十分钟 简单难度
花生米小白菜的做法:
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/lpb42auirq4.jpg)
1.主料::小白菜、花生米
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/t12uwfr2s2y.jpg)
2.将小白菜切段
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/tndqbswvqr0.jpg)
3.锅中放入少许油,先炒花生米(因为花生米出油,所以底油无需太多)
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/fqpnoaltrcc.jpg)
4.放入花生米,小火翻炒,一定要不间断地翻炒,防止炒糊。
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/gz01ivd15k2.jpg)
5.炒至花生米变色,散出香味关火(大约5、6分钟吧)
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/ay33vhum43n.jpg)
6.小白菜中加入15ml醋
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/xkcul10ug5u.jpg)
7.加入15克糖
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/1qzsrveecju.jpg)
8.加入5克盐,拌匀
![花生米小白菜](/d/file/bigpic/2016/04/03/tm53dr04rn1.jpg)
9.在小白菜上撒上花生米即可。