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蛋黄炒南瓜

用料
咸蛋黄5颗
 
蛋黄炒南瓜的做法步骤

   1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。

   2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。

   3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。

   4.然后放调料,收汁就可以出锅了~

小贴士

   煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋,那样蛋就容易破掉,在水没滚前,锅中起小泡泡时放最好。

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