- 用料
- 咸蛋黄５颗
- 蛋黄炒南瓜的做法步骤
-
1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
-
2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
-
3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
-
4.然后放调料,收汁就可以出锅了~
- 小贴士
-
煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋，那样蛋就容易破掉，在水没滚前，锅中起小泡泡时放最好。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
4.然后放调料,收汁就可以出锅了~
煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋，那样蛋就容易破掉，在水没滚前，锅中起小泡泡时放最好。
