- 用料
- 手功年糕100克
- 中等大小菠萝1个
- 金萱番茄适量
- 芝士1片
- 黄油10克
- 白糖适量
- 芝士番茄年糕的做法步骤
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1.年糕、金萱番茄切丁,芝士切粗条。
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2.菠萝横放,在其1/3处切开,捣空菠萝心。
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3.年糕丁与黄油搅拌后,用微波炉高火热1分钟使其变软。
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4.把变软的年糕加入白糖装进菠萝,再放入金萱番茄切丁,芝士粗条覆盖在年糕表层,做成一个菠萝盅。
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5.高火2分20秒热菠萝盅。
- 小贴士
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菠萝肉不会浪费,一半用盐水腌着吃,也可以撒些在芝士面上,这样年糕就有酸酸的味道。我撒了几粒。另可随意增添葡萄干什么的。