实用菜谱网

鲜奶油杏仁面包怎么做?
2015-11-09
  材料:  高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干酵母1小勺,动物性鲜奶油150克,牛奶60克,无盐牛油20克,蛋液,杏仁片  做法:  1.把全部材料(除了牛油外)混合成团...
起司吉列鸡排怎么做?
2015-11-04
  起司吉列鸡排  材料:  A.鸡胸肉1/2块,B.盐1/6茶匙,味精1/6茶匙,洋葱末10克,蒜末5克,马兹拉起司片2片,C.鸡蛋1颗,玉米粉50克,面包粉100克  做法:  1.鸡胸肉洗净后去皮、...
粉皮鱼块煲怎么做?
2015-11-04
  材料:草鱼1条、粉皮100克  调料:酱油、料酒、豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜、清汤、香油  做法:  1、将鱼洗净,去腥线,去头切成块  2、葱、姜、蒜洗净切成末,粉皮掰成小块用...
纸包精盐排骨怎么做?
2015-11-04
  菜系及功效:私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 营养不良食谱  口味:甜咸味 工艺:油浸炸  纸包精盐排骨的制作材料:  主料:猪排骨(大排)500克  调料:盐4克,味精3克,酱油...
粉丝虾怎么做?
2015-11-03
  粉丝虾  材料:  大草虾300公克,粉丝1把,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,青椒1/4颗,青葱1/4支,蒜头1粒,沙茶酱2大匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,水100㏄,太白粉1小匙...
蒜蓉粉丝扇贝具体应该怎么做才好吃
2015-11-03
  蒜蓉粉丝扇贝的做法  1.  两头头蒜,切末,一半用水冲洗,然后控  2.  水洗过的一半蒜末,加少许淀粉,四成油温,小火慢炸  3.然后两种蒜末混合  4.腌制:扇贝用料酒、白...
干煸蚕蛹的做法
2015-11-02
  原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。  调料:植物油、盐、料酒、鸡精。  做法:1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;  2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;  3、凉...
葱油干豆腐咋做?
2015-10-29
  主料:干豆腐250g  辅料:盐,葱,圆葱,花椒,八角,味精,糖,白醋,油,干辣椒  步骤:1.干豆腐切丝  2.锅烧开水,下入干豆腐丝焯水至干豆腐变白,捞出自然晾凉,码在盘中,元葱切丝码在干豆腐...
油炸臭豆腐怎么做?
2015-10-28
  材料:  主料:北豆腐1000克,  调料:植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克  做法:1.将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却; ...
日本照烧鸡腿怎么做?
2015-10-19
  日式照烧鸡腿的做法  鸡腿去骨  用调料将去骨后的鸡腿腌制起来,半小时以上~或隔夜风味更佳  锅内放油,将2放入两面煎熟后,起锅切条  将腌制鸡腿的调料倒入锅中,加入...
川菜特色菜香辣兔头怎么做?
2015-10-18
  用料:兔头三个,洋葱三两,芹菜三两,干辣椒七个,花椒二十余粒,花椒粉一匙,豆瓣酱一大匙,葱三棵,老姜一小块,干红葡萄酒两大匙,味精适量。  做法:  1、兔头在卤水中卤软,洋葱切块,芹...
培根是用什么肉做的?
2015-10-16
  培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。  在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义...