- 清炒山药怎么做不粘
- 2015-11-20
- 山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的...
- 酸辣大白菜怎么煮？
- 2015-11-20
- 热菜：准备好材料，白菜，红辣子，花椒，油，盐，醋，鸡精，有这些就可。
主要是掌握火候，火一定要大，不能时间太长， 长了会出现水 ，
炒出来白菜必须是脆的，那才有味，最后喷点醋，再放鸡精OK拉。（简单...
- 拔丝苹果怎么做？
- 2015-11-20
- 拔丝苹果的原料：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。拔丝苹果的做法：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在...
- 清炒山药怎么做？
- 2015-11-20
- 清炒山药原料：山药一段胡萝卜半根菜心几根调料：盐1/2小匙清炒山药的做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。2....
- 酸辣大白菜怎么炒的？？
- 2015-11-20
- 材料:大白菜一棵,剁泡红辣椒,干红辣椒,白醋,盐,大蒜,鸡粉少许,生粉少许.做法:1,白菜切成块状,梗和叶子分开放,干辣椒切开两半,大蒜拍碎备用.2,放油烧热,放入剁泡红辣椒,...
- 鸡丝银鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 银鱼的营养价值:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾.尤适宜体质虚弱、营...
- 蚝油生菜的做法详细介绍?
- 2015-11-20
- 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，盐1克，味精3克，汤适量，蒜末3克。蚝油生菜的做法：①把生菜用清洗干净。坐锅放水，加盐、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一...
- 酸辣大白菜怎么做？
- 2015-11-20
- 原料：白菜梆3片 干辣椒6根 白糖1汤匙（15克） 盐1/2茶匙（3克） 米醋3汤匙（45ml）生抽1汤匙（15ml） 大葱5片 香油2滴做法：（1）白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白...
- 姜椒鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 姜椒鱼汤的制作材料：主料：鳙鱼500克辅料：肉桂5克,桃仁10克,干姜8克,香菜15克调料：胡椒3克,花生油30克,盐4克,味精1克姜椒鱼汤的特色：微辣爽口，汤汁浓厚。做法：1. 胖头鱼去鳞...
- 拔丝苹果的制作方法
- 2015-11-20
- 拔丝苹果的原料：
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。拔丝苹果的做法：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在...
- 蚝油生菜丸子怎么做？
- 2015-11-20
- 1、勤变花样：这个勤变花样，就是把孩子不爱吃的食材变个造型出现在孩子面前，比如把食材切丁、剁碎、切花、打泥等等；2、巧妙搭配：这个巧妙搭配，就是把孩子不爱吃的食材跟孩子爱...
- 拔丝苹果可以放凉了吃吗
- 2015-11-20
- 拔丝类的菜最好是趁热吃，这样会外焦里嫩，凉了之后糖丝会很硬，为了减缓拔丝冷却，一般在上菜的时候会放在一个盛有热水的容器上。
- 蚝油生菜汤怎么做？
- 2015-11-20
- 生菜的营养价值:1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功...
- 木瓜生鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命a，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋...
- 泥鳅鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 泥鳅的营养价值:泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐...
