- 蒸蛋鱼片怎么做？
- 2015-11-20
- 原料:鸡蛋4只，青鱼肉200克，青葱1根，香菜1棵，冷开水200克，精制油45克，盐、生抽王酱油适量。制作:(1)鸡蛋打入碗内，放盐，加冷开水搅调均匀，然后倒入深边平底的蒸蛋盘内。(2)青葱洗净...
- 金牌蒜香排骨怎么做？
- 2015-11-20
- 金牌蒜香排骨材料:整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）做法:整片肋排用清水...
- 文蛤蒸蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：鸡蛋3只、文蛤（300g左右）、生姜1块、小葱2根（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、蒸鱼豉油、纯香麻油备料工作：文蛤的前期处理：文蛤是海产品，蛤壳内会残留一些泥沙。所以...
- 家常豆腐羹怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒家常豆腐羹的制作材料：主料：豆腐(北)400克,蘑菇(鲜蘑)100克调料：鸡精2克,酱油10克,胡椒粉2克,花椒...
- 肉末蒸蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 肉末蒸蛋主料：鸡蛋1个 猪肉100克辅料：豌豆20克 蒸鱼豉油2茶匙 芡粉1茶匙 凉开水适量 酱油1茶匙 盐2克 食用油2茶匙做法：1.准备食材2.鸡蛋磕入碗里3.打散鸡蛋，加...
- 家常豆腐怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：老豆腐，青椒，胡萝卜，木耳，豆瓣酱，姜，盐，白糖，水淀粉，胡椒粉做法：1.胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。2.豆瓣酱剁碎。3.热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆...
- 一个关于家常豆腐的菜谱
- 2015-11-20
- 经典菜谱家常豆腐我的最爱 参考菜谱一： 原料： 北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克 做法： ...
- 蒜香排骨的制作工序是怎样
- 2015-11-20
- 工艺：油浸炸口味：蒜香味主料：猪小排（猪肋排）(800克) 辅料：大蒜(100克) 糯米粉(75克)调料：淀粉(豌豆)(25克) 嫩肉粉(10克) 味精(10克) 盐(4克) 白砂糖(10克) 腐乳汁(10克) 花生油(10...
- 家常豆腐做法大全
- 2015-11-20
- 您好，提供韭菜豆腐的做法：一、韭菜炒豆腐1、韭菜把头切下，切成段。红尖椒切成小块。2.豆腐一块切四分，沥水备用。3.炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻...
- 蒜香排骨怎么做？
- 2015-11-20
- 配料：蒜米80克、生粉60克、鸡蛋2个、吉士粉20克、嫩肉粉、盐、鸡精、味精（也可不用）适量、十三香、胡椒粉少许、辣椒酱一勺。做法:将主料和配料搅拌均匀后密封存放20个小时。...
- 皮蛋豆腐粥怎么制作？
- 2015-11-20
- 简单。皮蛋要捣碎。粥开后放入皮蛋。然后加少许的盐 味精。在加入姜丝。粥做好后，加入葱花。我老婆经常做的。这是她告诉我怎么做的。希望你们能幸福。记得给分啊。呵呵。...
- 请问蒜香排骨的做法是什么？
- 2015-11-20
- 蒜香排骨原料：猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉做法：1.首先放入适量的精盐，少许味精，少量的白糖和料酒，它主要在里面起到去腥增香的效果。2.我们再...
- 麻婆豆腐家常版怎么做？
- 2015-11-20
- 麻婆豆腐家常版的做法1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，...
- 皮蛋豆腐汤的做法求解
- 2015-11-20
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧皮蛋豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克,松花蛋（鸭蛋）150克辅料：油菜心50克,虾米10克调料：小葱5克,姜15克...
