这个很简单的,把猪肚洗干净,然后里边放几颗黑胡椒,用个牙签把猪肚口封上,先烈火熬开,再转小火炖猪肚,炖一个钟之后,炖的过程中,可以一边把山药洗干净,削皮,把山药切成块状(不要切得太小,太小山药容易煮糊),一个钟后,把准备好的山药放下去一起煮,大概20-30分钟就可以了,这样煮出来的汤很好喝也很有营养,特养胃哦……希望可以帮到你