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香葱虾饼的做法

用料
250克
面粉50克
少许
 
香葱虾饼的做法步骤

   1.虾切粒,葱切粒

   2.面粉加水调成面糊,加入切好的虾,葱,胡椒粉,盐拌匀

   3.平底锅放油,倒入面糊,煎两面金黄色

小贴士

   1.搅拌牛肉馅时,如果觉得干可以适量加一点水,再加点干淀粉,顺时针不停搅拌是为了肉馅有弹性。
2.肉丸边挤边炸,炸的过程中要用锅铲轻推锅中的丸子,这样丸子表面颜色都炸的均匀。
3.肉馅可以换做大肉、羊肉,看自己喜好了。

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