蜜饯糯米饭用料工具
主料: 白糯米 (1碗) 黑糯米 (3/1碗)调料: 红枣 (1粒) 粽叶子 (6叶) 蓝莓味梅子干 (10粒) 芒果干 (2条) 葡萄干 (30克)
厨具: 电饭煲、电压力锅、高压锅、不粘锅、蒸锅、炒锅
蜜饯糯米饭的做法:
小窍门:
用粽叶铺下可以直接倒扣出来,糯米要提前一晚浸泡这样比较容易蒸熟(尤其是黑糯米)。这些蜜饯已经比较甜了我就没有再加糖了,如果喜欢可以依个人口味酌情添加。 注意事项 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、腹胀的人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食糯米容易引起消化不良。