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吃了蜂蜜不能吃什么

    做菜网导语:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。那么吃了蜂蜜不能吃什么呢?下面小编告诉你,吃了蜂蜜不能吃什么。

    蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

吃了蜂蜜不能吃什么

    吃了蜂蜜不能吃什么?

    1、韭菜

    韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

    2、大米

    蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。

    3、豆浆

    豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

    4、葱蒜

    《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。

    5、莴苣

    莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。

    6、生菱角

    同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

    7、洋葱

    蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

    8、李子

    据文献记载,李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

    9、豆腐

    豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。

    10、开水

    蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。所以,如果要喝蜂蜜水的话,就应该用温水冲服。

    11、感冒药

    正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

    12、苦菜

    蜂蜜与苦菜同食会伤身体,影响健康。

    除了以上介绍的几种不能与蜂蜜同食的食物,下面小编继续为您介绍吃了蜂蜜不能吃什么。

   

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