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洋葱土豆薄饼怎么做?



一、材料:土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉



二、准备
1、土豆去皮刨丝
2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花
3、洋葱,大蒜放到土豆丝里
4、放盐跟一点点辣椒粉,拌匀



三、做法
1、放一勺油,晃下锅子,让油铺在锅底
2、下土豆丝(多少决定了土豆饼的薄厚哈,自己看着办),尽量放个圆乎乎的样子,开火
3、用铲子压平,小火慢慢煎
4、一面煎好,翻面
5、撒各种自己喜欢的调料粉
6、如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿
7、煎好的其中一个土豆饼,根据自己口味再加点调料粉



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