用料 鸡蛋4个 低筋面粉100克 溶化黄油40克 糖80克 蓝莓夹心薄饼蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋和糖告诉打散至淡黄色,然后筛入面粉,快速搅匀,然后捞匀.然后倒入溶化黄油.捞匀.倒入抹好油的磨具里,然后震2下.烤箱170度预热,170度烤20-40分钟. 2.然后取出切成三角形,抹入蓝莓酱,在叠上一层,用牙签在中央插入,然后放上草莓,筛上糖粉就可以了. 小贴士 鸡蛋加入少量清水打成蛋液炒出来比较嫩滑。