- 用料
- 低筋面粉200g
- 牛油100g
- 盐1g
- 泡打粉2g
- 鸡蛋2个
- 牛奶50ml
- 砂糖150g
- 柠檬金边百里香10小枝
- 百里香玛芬蛋糕的做法步骤
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1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。
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2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
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3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
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4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
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5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内约八分满即可。
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6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。
- 小贴士
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加入百里香的蛋糕隐约带有一股清新,味道不霸道,但好吃!