酸奶柠檬慕斯蛋糕

    原料酸奶150克

    淡奶油250克

    糖粉25克

    吉利丁片10克

    柠檬汁15克

    6寸戚风蛋糕一个。

    酸奶柠檬慕斯蛋糕的做法

    1，将戚风蛋糕分成3片，

    2，将边缘的蛋糕边用剪子剪去，

    3，吉利丁片10克用水泡软，

    4，将吉利丁片放入小碗中，隔温水融化。

    5，直至融化成液体，

    6，，淡奶油加入糖粉

    7，打至有纹路，

    8，吉利丁液倒入室温酸奶中，

    9，将酸奶和淡奶油混合，

    10，混合好的样子，

    11，再挤入柠檬汁

    12，混合好

    13，磨具中放入一层蛋糕片

    14，再放一层慕斯液

    15，接着再放一层蛋糕片，

    16，再放一层慕斯液，

    17，放入最后一层蛋糕片，

    18，再加最后一层慕斯液，直至将磨具填满放冰箱冷藏四小时取出装饰

    做菜网网站小提示

    柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

    鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

    柠檬的营养价值

    柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮