公公生日，家中的姑子们纷纷要求我自己做生日蛋糕，说是自己做的吃起来更放心。说实话，我做戚风蛋糕很有把握，但裱花因没实操过，所以心中一直没底。好在，家人都不太喜欢浓厚的奶油，因此，简单打至七八成左右抹面，再装饰水果，一个心语版的水果奶油生日蛋糕做成了，嘻嘻，相较于达人们的作品，这作品虽不精美，但味道与安全却是一等一的哟。
水果奶油蛋糕用料工具
主料：八寸葡萄干戚风蛋糕胚(1个)巧克力块(4块)彩虹糖(适量)辅料打发奶油(适量)水果罐头(适量)
厨具： 其它分类烘焙甜味烘焙一小时高级难度
水果奶油蛋糕的做法:
1.事先烘焙好的八寸葡萄干戚风蛋糕一个，准备好。
2.蛋糕从中间一分为二。
3.将水果罐头、彩虹糖、巧克力等装饰品，如图所示，准备好。
4.将打发好的奶油均匀的抹在其中一片上面。
5.将水果切成小块状的各式罐头水果放在奶油上面。
6.盖上另一片蛋糕，然后，将打好的奶油均匀抹在上面。
7.将水果、巧克力、彩虹糖按照自己喜欢的样式铺满蛋糕最上层，这样，水果奶油蛋糕即成。
小窍门：
1、只作抹面的话，奶油不用完全打发，打至七八成即可。2、用普通的戚风蛋糕也可以。
点击查看更多：奶油蛋糕的做法大全
