你吃过辣味饼干吗？如果答案是否定的，那建议你一定要试试，特别是嗜辣的朋友。饼干中不仅加入了前几天自制的辣味花生酱，更有麻辣花生小颗粒，层次相当丰富，口感非一般饱满哦。

    出炉的饼干比想象的更加酥，有点入口即溶的感觉，虽然加了不少辣味，但经过烘烤，并不觉得呛人，相反，浓郁的辣味非常吊人胃口，夹杂在酥香的口感中，真是停不下口…

    做一枚有个性的小饼干：辣味花生小酥饼

    主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺

    配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量

    烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右

    准备：将香脆椒切碎

    辣味花生小酥饼的做法

    1.花生酱中加入花生油，用打蛋器搅打均匀；

    2.加入糖粉和盐，继续搅打均匀；

    3.面粉与泡打粉混合，筛入盆中，加入香脆椒花生碎；

    4.将混合物揉成面团，均分成小面团，揉成圆球再轻轻压扁，放入已经铺好锡纸的烤盘，用叉子在表面压出花纹，烤箱上火180度、下火150度预热10分钟，预热好后将烤盘放入中下层，烤约18分钟即可。

    美食小提示

    1.辣味花生酱可用普通花生酱代替，做法相同，但辣味更特别，推荐重口味的朋友试试；

    2.烤的时候一定要注意温度，避免底部烤焦。

    做菜网网站小提示

    芹菜和花生能一起吃:芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

    花生和毛蟹不能一起吃:同食易导致腹泻

    花生的功效与作用

    花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍