萌萌的酥酥

    红豆酥用料工具

    主料：面粉(80g)低筋粉(45g)豆沙(120g)芝麻(适量)辅料白糖(20g)蛋黄液(少许)水(20g) 花生油(20g)
    厨具： 电烤箱分类烘焙原味烤半小时普通难度

    红豆酥的做法:

    

    1.准备原料，称重备用。

    

    2.猪油融化

    

    3.将猪油，白糖，面粉放到一个盆里。

    

    4.揉团放到一边。开始准备油酥

    

    5.花生油与低粉混合

    

    6.揉成团，静置10分钟。

    

    7.油皮和油酥等份揪成小团

    

    8.油皮裹住油酥

    

    9.揉成小团

    

    10.将小团擀成椭圆形

    

    11.上下折叠

    

    12.包裹豆沙馅儿

    

    13.揉圆

    

    14.刷蛋液

    

    15.撒上芝麻

    

    16.预热烤箱，25分钟，200度即可。