- 用料
- 泡菜200g
- 青菜150g
- 火腿150g
- 方便面300g
- 金针菇适量
- 韩国辣酱适量
- 洋葱适量
- 小葱适量
- 大豆酱适量
- 料酒适量
- 鱼露适量
- 胡椒粉适量
- 辣椒粉适量
- 酱油适量
- 泡菜火腿拉面的做法步骤
-
1.将火腿切片,泡菜切好。
-
2.锅内放热油,下辣白菜炒熟。
-
3.锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。
-
4.另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。
-
5.煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。
- 小贴士
-
煮的时间不要太久。